近日,由中国食品发酵工业研究院主办、均瑶润盈生物科技(上海)有限公司承办的"食用微生态制剂领域行业标准研讨会"在上海青浦智能工厂成功举办。本次研讨会汇聚了食用微生态制剂领域的权威专家与企业代表,共同聚焦食用微生态制剂标准化建设,推动行业高质量发展。


共商标准,共建规范
研讨会期间,业界行业专家、企业负责人共40多人齐聚一堂,针对《食用微生态制剂 第2部分:合生制剂》、《食品中可食用菌种细胞数的测定 流式细胞仪器法》、《红茶发酵菌剂》三项行业标准草案进行了深入探讨。

与会专家从技术指标、检测方法、生产工艺等多维度提出建设性意见,为完善标准体系提供了重要参考。本次研讨将为食用微生态制剂行业的规范化、科学化发展奠定坚实基础。
均瑶润盈首席科学家兼战略创新中心总经理 楼铮 博士

均瑶润盈基础研究中心副主任 赵丽珺 博士

科研为基,标准为纲
作为均瑶集团旗下专注益生菌研发与生产的品牌,均瑶润盈始终坚持以科技创新驱动品质升级。公司依托上海青浦智能工厂,整合全球研发资源,致力于为行业提供安全、高效、标准的益生菌解决方案。
均瑶润盈在标准建设领域有着深厚积淀,早在2014年就参与起草了《食品加工用乳酸菌》行业标准,展现了企业在行业规范化进程中的前瞻视野与责任担当。多年来,公司持续积极参与标准制修订工作,目前已累计参与制定近20项国内外国家、行业及团体层面标准,并拥有70余项发明及实用新型专利,国内外发表科研论文100余篇,以扎实的科研实力为行业标准化发展贡献重要力量。
创新引领,智造未来
均瑶润盈建立了覆盖菌株研发、生产管理及市场应用的完善技术体系,拥有50,000余株自主知识产权的益生菌菌种资源库,菌株来源于新疆、内蒙古和西藏等无污染牧区、健康人群以及传统发酵食品,从源头上保障菌株的纯净性与安全性。通过高密度发酵技术、高稳定专利包埋保护技术等先进工艺,均瑶润盈全力保障每一株益生菌都符合质量标准。
本次研讨会的成功举办,为食用微生态制剂领域注入了新的活力。未来,均瑶润盈将继续发挥科研优势,以标准为引领,推动构建健康、规范的行业生态,助力产业升级,让优质、合规的益生菌惠及更多消费者。
均瑶润盈将坚守"稳定可靠"的品牌承诺,持续深化益生菌核心技术研究,加强与行业各界的合作,共同推进益生菌行业的高质量发展,为"健康中国"建设贡献专业力量。